DINNER＠MARE CUCINA

今晩は大学時代の声楽科の同級生Ｓちゃんと久しぶりに二人でディナー。イタリアンでマイ　ランキング３位内に入るMARE CUCINA（ハービスエント）にて。MARE(海）と言っているだけあって本当に魚介が新鮮でおいしいです。魚介好きな私にはたまりません！カルパッチョはその日仕入れた魚のリストから選べ（今日は真アジ）、オーダー後にさばく魚を見せてくれます♪鮮度に自信がある証拠！ちなみに魚リストから逆に調理法も選べます！生パスタは「自家製タッリアテッレ、スモークしたサーモンのクリームソース大葉とバジル風味」をオーダー。本当にソースがおいしくてほっぺたが落ちそう！大葉とバジルが意外と合います。サーモンもたっぷり。ああ、なんでこんなにおいしいんやろう。。。

MARE CUCINA
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